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阿茲海默氏症(Alzheimer's disease)俗稱老年痴呆，是現代很常碰到的疾病，其實阿茲海默症是可以透過飲食、運動與人際關係的改善來預防的，雖說不是完全不會發生，但至少可以降低發生的機率。目前阿茲海默症還沒有根治的希望，所以預防重於治療。

多用腦刺激神經細胞活力

可以透過益智玩具、下棋、遊戲等活動來刺激腦細胞。

1960年代，柏克萊加州大學的一群神經解剖學家，就已經證實了「遊戲影響智力」。他們發現平時有玩具玩的家鼠，在迷宮裡辨路的能力比養在籠子裡的家鼠強。他們也發現這群有玩具玩的老鼠，大腦皮曾比較厚，而大腦皮層正是與思維有關的部分。

老年精神學家恩科也指出：「如果常做耗腦力且有趣的事情，就能保持頭腦靈敏，因為這樣可以鍛鍊腦細胞反應敏捷，而且讓腦細胞記得一直要如此。」

低膽固醇飲食

荷蘭曾連續兩年，對55歲以上的五千位民眾追蹤發現，常吃高膽固醇的食物，罹患阿茲海默症的機率是不常吃高膽固醇的人的1.7~2.4倍。如果多吃魚，由於膽固醇較低，罹患阿茲海默症的機率是一般人的0.4倍。同時膽固醇過高也容易引發中風，而中風也會引起血管性失智症。

多運動

運動不只是保持身材，也能降機中風的發生機率，同時促進生長機速的產生，減緩大腦退化。

女性荷爾蒙

近期的研究顯示，女性在停經後補充女性荷爾蒙，可以減少30~40%罹患阿茲海默症的機率。美國梅友診所也指出，已有研究證實罹患阿玆海默氏症的女性，給予女性荷爾蒙治療，可以改善他們的心智能力，特別是語言能力。不過這個方法並不適合於乳癌、高血壓等疾病，因此在實施之前最好先徵詢醫師意見。